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菌菇類

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雞腿菇

雞腿菇

雞腿菇,學名是毛頭鬼傘,因其形如雞腿,肉質肉味似雞絲而得名,是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品,被譽為“菌中新秀”。
溫室蘑菇

溫室蘑菇

是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官,是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官
野生平菇

野生平菇

平菇(學名:Pleurotus ostreatus;又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇,臺灣又稱秀珍菇)是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類,是種相當常見的灰色食用菇。
杏鮑菇

杏鮑菇

杏鮑菇,又名刺芹側耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。市場上杏鮑菇產品比較多,常見的如百山祖菌菇小菜——杏鮑菇、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等
金針菇

金針菇

金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等,英文為:“Enoki Mushroom”
野生真菌菇

野生真菌菇

是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。
蘑菇

蘑菇

是由菌絲體和子實體兩部分組成,菌絲體是營養器官,子實體是繁殖器官。菌絲為多細胞,有橫隔,借頂端生長而伸長,白色、細長,綿毛狀,逐漸成絲狀。
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